13/09
2019

Inspireras av Göteborgsmodellen – Tillsammans minskar vi matsvinnet!


Välkommen till en inspirationsträff om hur vi minskar matsvinnet i våra offentliga kök! Du kommer att få höra mer om Göteborgsmodellen för mindre matsvinn, ett praktiskt verktyg som gjort succé i Göteborg och nu är på väg att spridas över hela landet.

Målet är att du som kock, köksmästare, måltidsbiträde, kost- och enhetschef genom detta tillfälle ska få kunskap, inspiration och verktyg för att minska matsvinnet i den verksamhet du jobbar i eller med, till exempel tillagningskök, mottagningskök och serveringskök.

 

Evenemanget genomförs i samband med MAT 2019.

 

13 september kl.14.00-15-00 på Växjö konserthus.  Läs mer och anmäl dig här





Kalender