Välkommen till en inspirationsträff om hur vi minskar matsvinnet i våra offentliga kök! Du kommer att få höra mer om Göteborgsmodellen för mindre matsvinn, ett praktiskt verktyg som gjort succé i Göteborg och nu är på väg att spridas över hela landet.
Målet är att du som kock, köksmästare, måltidsbiträde, kost- och enhetschef genom detta tillfälle ska få kunskap, inspiration och verktyg för att minska matsvinnet i den verksamhet du jobbar i eller med, till exempel tillagningskök, mottagningskök och serveringskök.
Evenemanget genomförs i samband med MAT 2019.
13 september kl.14.00-15-00 på Växjö konserthus. Läs mer och anmäl dig här